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油菜洗净切条放一旁先沥水。
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香菇切成自己要的形状，我一般是这么切，大概半厘米厚。
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接下来我们开始兑调料汁：1勺生抽。
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1勺蚝油。
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半勺鸡精。
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蒜末拌入（2-3瓣）。
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2勺清水。
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2g盐。
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搅拌均匀备用。
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凉油内加入花椒粒，中火升温后闻到花椒香就可以挑出花椒粒了。
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加入油菜翻炒1分钟。
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加入香菇翻炒至出水。
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调料翻炒均匀就可以出锅了哦。
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家常便饭，只是分享一下平常自己认为做的不错的菜，又方便又好吃，不会用滤镜也不会摆盘，还请大家不要笑话哈哈。
加花椒粒是为了增加菜的咸香
来自 美食天下 ♡小小♡ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜
