山东省被称为葱省。
因为山东省的葱，产量多而且质量好，所以山东省又称为葱省。山东省（Shan dong），简称“鲁”，别称“齐鲁”，是革命老区、中华人民共和国省级行政区，省会济南市，地处中国华东地区的沿海，濒临渤海和黄海，自北而南与河北、河南、安徽、江苏4省接壤。
山东省陆域面积15.58万平方千米，地形以平原丘陵为主，中南部山地突起，西南、西北低洼平坦，东部是缓丘起伏的山东半岛，西部及北部属华北平原；地跨淮河、黄河、海河、小清河和胶东五大水系；属暖温带季风气候。
山东省是工业大省，拥有41个工业大类，中国重要的工业基地和北方地区经济发展的战略支点。山东半岛城市群对外毗邻日韩、面向东北亚、联通“一带一路”。
山东省的地形地貌：
山东省境内地貌复杂，大体可分为中山、低山、丘陵、台地、盆地、山前平原、黄河冲积扇、黄河平原、黄河三角洲等9个基本地貌类型。平原面积占全省面积的65.56％，主要分布在鲁西北地区和鲁西南局部地区。台地面积占全省面积4.46％，主要分布在东部地区。
丘陵面积占全省面积15.39％，主要分布在东部、鲁西南局部地区。山地面积占全省面积14.59％，主要分布在鲁中地区和鲁西南局部地区。境内主要山脉，集中分布在鲁中南山区和胶东丘陵区。
属鲁中南山区者，主要由片麻岩、花岗片麻岩组成；属胶东丘陵区者，由花岗岩组成。绝对高度在700米以上、面积150平方千米以上的有泰山、蒙山、崂山、鲁山、沂山、徂徕山、昆嵛山、九顶山、大泽山等。
以上内容参考：百度百科-山东省
