开封被称为“东京梦华”的原因，是因为在中国历史上，开封曾是北宋的都城，与南京、西京、北京并称为“四京”。而“东京”则是北宋时期对开封的官方称呼。“梦华”一词则寓意着开封曾经的繁华盛景和人们对其美好记忆的怀念。在北宋时期，开封是中国政治、经济、文化的中心，城市规模宏大，人口众多，商业繁荣，文化昌盛，被誉为“八荒争凑，万国咸通”的盛世之都。许多文人墨客在作品中描绘了开封的繁华景象，这些作品不仅记录了当时的社会风貌，也传承了人们对开封美好记忆的怀念。此外，“东京梦华”这一称呼还蕴含着一种怀旧的情感。在历史的变迁中，开封虽然不再是都城，但其悠久的历史和灿烂的文化依然吸引着无数人的目光。人们通过“东京梦华”这一称呼，表达了对开封过去的怀念和对未来的期许。综上所述，“东京梦华”是对开封历史和文化的一种赞誉和怀念。它不仅代表着开封曾经的繁华和辉煌，也寄托着人们对这座古都的美好记忆和深厚情感。
