
1
白鲳鱼一条

2
白鲳鱼的腹部有一层黑膜,一定要清洗干净。

3
在鱼身上最厚的地方切十字刀。

4
在鱼身上抺少许盐和白酒,腌半小时就可以。

5
在鱼身上放上姜片。

6
锅内烧开水,放上鱼,蒸五分钟。

7
蒸好后,夹掉姜片,淋上鼓油。

8
撒上葱丝和红椒丝,再淋上热油,就好了,趁热食用最美味。
来自 美食天下 HY飞燕 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜家常菜海鲜常见菜式老人夏季食谱午餐名菜

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白鲳鱼一条

2
白鲳鱼的腹部有一层黑膜,一定要清洗干净。

3
在鱼身上最厚的地方切十字刀。

4
在鱼身上抺少许盐和白酒,腌半小时就可以。

5
在鱼身上放上姜片。

6
锅内烧开水,放上鱼,蒸五分钟。

7
蒸好后,夹掉姜片,淋上鼓油。

8
撒上葱丝和红椒丝,再淋上热油,就好了,趁热食用最美味。
来自 美食天下 HY飞燕 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜家常菜海鲜常见菜式老人夏季食谱午餐名菜