准备:食用油适量、冰水适量
处理方法:
1、锅中放食用油烧至180度,下辣椒炸。

2、炸到辣椒表皮变白后捞出控油。

3、将辣椒放在冰水中浸泡几分钟。

4、取出辣椒,用刀切去辣椒把,从辣椒的竖直面剖开。

5、沿着翘起的辣椒边,将辣椒去皮去籽。

6、处理完成后,辣椒的皮就去掉了。

准备:食用油适量、冰水适量
处理方法:
1、锅中放食用油烧至180度,下辣椒炸。

2、炸到辣椒表皮变白后捞出控油。

3、将辣椒放在冰水中浸泡几分钟。

4、取出辣椒,用刀切去辣椒把,从辣椒的竖直面剖开。

5、沿着翘起的辣椒边,将辣椒去皮去籽。

6、处理完成后,辣椒的皮就去掉了。
