拉面剂是什么东西 时间：2026-01-02 06:18:00 浏览：881次 拉面剂是制作拉面时添加的一种食品添加剂，是根据蓬灰研制出的复配食品添加剂，主要作用是改善面团组织结构，提高面团的筋度和弹性，帮助拉出各种粗细和形状的面条，如果不加拉面剂，煮面会浑汤，口感也不筋道。 标签：拉面,东西
