
1
排骨(买时叫人剁好了)洗净、沥干水分。

2
准备好豆果。

3
姜蒜去皮、洗净、切片备用。

4
排骨中倒入生抽。

5
加入蒸鱼豉油,腌制24小时。

6
锅中油热,下排骨,稍稍煎一会。

7
煎好的排骨拨一边,下姜蒜爆香。

8
炒匀排骨,加入适量冷水;大火煮开,小火炖30分钟。

9
倒入豆果,再炖15分钟。调好味即可盛入碗中。
来自 美食天下 籣草児 的作品
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

1
排骨(买时叫人剁好了)洗净、沥干水分。

2
准备好豆果。

3
姜蒜去皮、洗净、切片备用。

4
排骨中倒入生抽。

5
加入蒸鱼豉油,腌制24小时。

6
锅中油热,下排骨,稍稍煎一会。

7
煎好的排骨拨一边,下姜蒜爆香。

8
炒匀排骨,加入适量冷水;大火煮开,小火炖30分钟。

9
倒入豆果,再炖15分钟。调好味即可盛入碗中。
来自 美食天下 籣草児 的作品
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐