腐乳饼

1

面粉中到入温水搅匀.

2

揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

3

醒好的面团揉光滑，分成均匀大小剂子.

4

取一份剂子擀成薄面片.

5

面皮上均匀的抹上一层腐乳.

6

从一头卷起.

7

卷成螺丝卷样.

8

用手压成饼状.

9

平底锅放少许油,放入面饼.

10

先煎制一面微黄.

11

煎制两面金黄即可.

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使用的厨具：平底锅