焯什么意思?

焯什么意思?

焯,汉字,有两个读音chāo、zhuō。[5]读作zhuō时的基本字义为:明白透彻。读作chāo时的基本字义是:把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来,例如“焯白菜”。