海麻线包子是海麻线、粉条、萝卜的馅。
“海麻线包子，是很多老大连人的记忆，现在也有很多年轻人到我们店里来买包子，但更多的顾客说，他们是买回去带给家里的老人吃。”一位在专营海麻线包子店铺里工作的员工对记者说。
海麻线包子是大连当地的传统美食，是很多老大连人的“一口鲜”，每到海麻线上市的季节，大连本地的老人都会到海鲜市场里购买海麻线，自己在家包烫面的海麻线包子。
海麻线是海麻线包子的主要食材，海麻线又名骆驼毛、麻绳菜，学名萱藻，是褐藻门、褐藻纲、萱藻目、萱藻科、萱藻属的一种。藻体黄褐至深褐色，管状，膜质，丛生，高20-50厘米。
作为大连当地的传统美食，海麻线包子是很多老大连人的“一口鲜”，现在还有不少包子店一直在做这道传统美食。每到海麻线上市的季节，很多大连本地的老人都会到海鲜市场里购买海麻线，自己在家包烫面的海麻线包子。
海麻线包子可以用“薄皮儿大馅”来概括：烫好的面擀成约2毫米厚的面皮，包裹着满满的馅料，上笼一蒸，香味儿就飘出来了，蒸熟的包子，深色的馅儿透过包子皮就能看到，咬一口，顺滑柔软的馅料满含“鲜溜”味儿，包子馅里的肉丁不但添香，更提升了口感。
海麻线学名萱藻，主要分布于黄海、渤海沿岸。藻体黄褐至深褐色，单条不分枝，管状，膜质，丛生，黏滑。生于中潮带的岩石上或石沼中，也生长在高潮带石沼中和低潮带岩礁上。我国北起辽东半岛，南至广东省海陵岛均有分布，生长盛期4～6月。
萱藻味道鲜美，在大连地区称海麻线，山东沿海一带称为海麻线、骆驼毛，浙江沿海地区称为海通草。
