世界上最长的披萨有2000米。
意大利那不勒斯市一百多名厨师烹制出了世界上最长的披萨。披萨的制作用时11个小时。厨师们还特意订制了5个带有轮子的炉子，用木火烹饪披萨。披萨的制作用了2000公斤面粉、1600公斤西红柿、2000公斤奶酪、200升油、30公斤新鲜罗勒叶以及1500升水。
这次尝试的组织者之一亚利桑德罗·马里纳奇（Alessandro Marinacci）称，那不勒斯是披萨的故乡，这绝对会令城市感到骄傲。 此前，世界最长披萨长1595米，2015年在米兰举办的食品主题博览会上制作。当时六十多名厨师耗时18个小时，用掉了1.5吨奶酪、2吨番茄酱制成。
区分不同比萨饼的技巧
区分一种比萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛比萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2—3cm，宽2cm。
如果是美式匹萨饼那必然是铁盘比萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4—5cm，宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。
