赤子之心指的是生肖“牛”。“赤子之心”通常用来形容一个人保持着纯洁、真诚和善良的本性。在中国的生肖文化中，牛象征着勤劳、朴实和善良。牛年出生的人通常被认为具有这些品质，他们的性格中透露出一种与生俱来的纯真和善良，这与“赤子之心”的含义非常契合。生肖是中国古代用来纪年的一种方法，每年对应一种动物，循环往复。牛在生肖中排行第二，与地支中的“丑”相对应。在中国传统农耕社会中，牛是耕田犁地的重要工具，对于农民来说至关重要，因此牛在人们心中象征着勤劳和朴实。另外，“赤子之心”这个词语本身也蕴含着一种纯净无暇、不受世俗污染的美好品质。这与牛的性格特点非常相似，牛性格温和，不轻易发怒，对待工作任劳任怨，这种性格特点很容易让人联想到保持着“赤子之心”的人。因此，结合生肖的象征意义和“赤子之心”的词语含义，我们可以得出结论：赤子之心指的是生肖“牛”。
