胡萝卜的亲戚是孜然。
孜然和胡萝卜确实有着密切的关系。它们都属于伞形科植物,这个科还包括了芹菜、芫荽、茴香等常见的蔬菜和调料。在植物学上,伞形科的特点是它们的花序,通常是由许多小花组成一个伞形的结构。
孜然和胡萝卜虽然在外表和味道上有很大的不同,但它们的生长环境和习性却有很多相似之处。例如,它们都喜欢在温暖的气候中生长,并且都适应了沙质土壤。在许多地区,人们都会在同一块土地上种植孜然和胡萝卜,因为它们可以相互促进生长,而且可以减少土壤中的病虫害。

植物学史
叙利亚考古的现场发现,孜然种籽的使用可以一直追溯到公元前两千年。在古埃及文明,孜然被用作香料和木乃伊的防腐剂。人工栽种的历史可追溯到圣经时代,基督教经典中就提到这种香料。但是在更早这个词被证明在几个古代犹太的语言中,包括阿卡德语的kamūnu。
最终来源被认为是苏美尔文字gamun。它最早在北非西亚一带被栽培食用,后来传到印度、波斯(现今的伊朗)、俄罗斯、印尼及中国等地。每到一个地方,因为语系或文字上纪录的关系,孜然的名称都会跟着改变,把这些称呼联系起来,就可以看出两条流传的路线。
以上内容参考:百度百科-孜然
