蓬莱特产有：
01蓬莱巴梨
蓬莱巴梨是蓬莱市的特产之一，因果实形状酷似葫芦而得名“葫芦梨”。蓬莱市的气候和土壤条件非常适合巴梨的生长，导致巴梨的年产量长期稳定在50000一6000亩之间。巴梨多汁、无渣，味甜，风味独特，皮薄汁水丰富，肉质雪白，具有润肺止咳、养颜美容的功效，深受消费者喜爱。巴梨的营养价值也很好，对身体健康有帮助，老少皆宜，是一种受欢迎的食品。
02蓬莱苹果
蓬莱苹果是一种果实圆形、味甜或略酸的水果，具有丰富的营养成分，被广泛应用于食疗和辅助治疗方面。蓬莱所产的苹果以红富士最为优质，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点。苹果富含人体所需的微量元素，对于减肥人士来说是最好的选择。蓬莱苹果外形漂亮，吃起来香脆可口，果肉细腻无渣，带有一点酸味，口感更加舒适。因此，蓬莱苹果是一种营养丰富、口感独特的特产，不容错过。
03蓬莱小面
蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃，历史悠久。面条手工拉制，条细而韧，卤为真鲷熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳等。蓬莱小面的特色不仅在面条上，还在卤汤上，各种不同的卤汤有不同的价格。现在为了迎合游客的需求，已经全天都能吃到了。蓬莱小面是蓬莱传统名吃，特色在于面条细韧，卤汤浓郁，价格适中。蓬莱小面是蓬莱的特色美食，值得一试。
04蓬莱海参
蓬莱海参是蓬莱市的特产之一，被誉为“中国海参苗种之乡”。蓬莱海参口感清爽，味道鲜美，营养丰富。蓬莱市从20世纪80年代开始养殖蓬莱海参，使其成为当地的骄傲。蓬莱海参是世界上八大珍品之一，其营养价值极高。蓬莱海参的特点是体形肥满，体表亮洁，背面稍隆起，腹面色浅，一般呈浅黄褐色。蓬莱市还以其独特的烹饪技巧和丰富的饮食文化而闻名，吸引了众多游客前来品尝。
05蓬莱地生子
蓬莱地生子是山东省烟台市蓬莱市的特产，其鱼肉味鲜美，肉质细嫩。黄盖鲽含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，特别是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的含量远远高于其他水产食物。蓬莱地生子在春节前后上市，独占海鲜鱼市场，价格昂贵。它的口感鲜香嫩滑，肉质细腻，鱼鲜味浓郁。蓬莱地生子还有丰富的蛋白质和微量元素，对皮肤有好处。蓬莱地生子的食用方法多样，以红烧、清蒸、清炖等为主。
