热可擦（Thermochromism）是指某些物质在不同温度下呈现不同颜色的性质。热可擦现象可以是可逆的，即在温度变化后，物质的颜色可以恢复原样，也可以是不可逆的，即颜色变化后无法回复原样。
热可擦的原理主要涉及分子结构的变化。通常，热可擦物质中包含两种或更多种不同的分子结构，每一种结构对应着不同的吸收光谱和颜色。当温度发生变化时，分子间的相互作用力会发生改变，从而导致分子结构的转变。这种结构转变会影响物质对光的吸收和反射，导致颜色的变化。
具体来说，热可擦物质通常包含一种称为“色心”的结构，它是一种能吸收特定波长的光并呈现特定颜色的分子或离子。当温度上升或下降时，色心结构的稳定性受到影响，从而导致分子结构的转变。这种转变可以通过化学键的断裂、键角的改变、晶格形变等方式实现。
热可擦的应用广泛，例如在热敏纸、食品包装、温度传感器等领域。通过利用热可擦物质的颜色变化特性，可以实现温度的可视化检测和监控。
