
如果你要知道"公司三文治"因何得名, 请先了解三明治的由来。 三明治(Sandwich)又译三文治,是在面包中间放置肉、干酪、蔬菜等食物,加上调味料、酱汁任意搭配在一起之小吃。面包经常轻微地涂上黄油或盖在用以调味的油烘烤,这能提高三明治的味道。 传说,三明治的命名是因为18世纪英国贵族约翰·孟塔古,第四代三明治伯爵 (John Montagu,4th Earl of Sandwich),虽然不太可能由他发明。据说三明治伯爵极度喜欢玩桥牌,常常玩得废寝忘餐,伯爵夫人为了方便丈夫在玩桥牌时容易取食,特地发明出三明治这种食物。伯爵的朋友品尝过后大声叫好,不过三明治伯爵倒不甚了了,由于这种食物没有名字,所以伯爵的朋友们将之命名为三明治,三明治也迅速流行于英国社交界,不过据说,三明治伯爵因此而惹了十分多麻烦,他显然不太喜欢以自己的封号作食物名称。他的伯爵领地名字来自英国肯特郡村庄三明治村,名字来源自古英语Sandwic,意思是「满是沙子的地方」。 最初公司三明治不是用这个名称的,而是采用大量即食的食物材料而成的Club Sandwich(夜总会三文治、也叫会所三文治,港澳地区多叫公司三文治),主要都是有夹煎蛋、火腿、菜、芝士、烟肉和蕃茄等各式食品,非常有特色。由于收费较平时份量的三文治为高,所以用料份量都会多一点。 至于公司三文治在中国香港地区称为这个名称,是因为以前办公室白领职员,在午餐时间太忙,没有时间进食,于是茶餐为了方便客人的要求,便采用面包片加上大量不同的料例如火腿、午餐肉、蛋、芝士、蕃茄和青菜等,是医治肚子饿的速食食物之一。久而久之因为该三文治份量比平常的为大,而且客人多要求外卖在公司内边做边吃,于是茶餐厅就名为"公司三文治" ,亦代表了是茶餐厅(彼公司)的三文治特色,因为不是所有茶餐厅的公司三文治用料同一样的。 希望以上资料对你有帮助吧! 网址提供: zh. *** /wiki/%E4%B8%89%E6%98%8E%E6%B2%BB,参考: 自己+网上,
