青鱼的做法大全

1.准备好食材，然后将青鱼洗净打斜刀（葱姜蒜、干辣椒切段备用）

2.热油、然后将鱼放入锅中，煎鱼

3.控制好时间，翻面煎，同时洒上适量盐入味

4.然后依次加花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒，如图所示

5.接着白糖适量放入锅中

6.然后就是在锅中倒入料酒

7.紧接着倒入陈醋半勺、酱油兑水一勺

8.最后放入香菜，如图所示

9.放入盘中，这样就做好啦