
1
肉丝...

2
肉丝:用淀粉、生抽、盐、适量水淹2分钟更入味。

3
配料:油盐、生抽、蒜沫、淀粉。

4
芹菜、豆腐丝(可以不放)。

5
大火锅烧热冒青烟,倒少许油下一半蒜沫爆香。

6
下肉丝快速爆炒起锅备用。

7
另起锅少许油倒入另一半蒜沫、芹菜、豆腐丝翻炒至8分熟加盐入味。

8
下炒好的肉丝一起不停翻炒。

9
直至肉味渗透到芹菜和豆腐丝里。

10
最后加少许水焖煮1分钟加鸡精调味即可。
来自 美食天下 思凡星·家 的作品

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肉丝...

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肉丝:用淀粉、生抽、盐、适量水淹2分钟更入味。

3
配料:油盐、生抽、蒜沫、淀粉。

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芹菜、豆腐丝(可以不放)。

5
大火锅烧热冒青烟,倒少许油下一半蒜沫爆香。

6
下肉丝快速爆炒起锅备用。

7
另起锅少许油倒入另一半蒜沫、芹菜、豆腐丝翻炒至8分熟加盐入味。

8
下炒好的肉丝一起不停翻炒。

9
直至肉味渗透到芹菜和豆腐丝里。

10
最后加少许水焖煮1分钟加鸡精调味即可。
来自 美食天下 思凡星·家 的作品