现在是吃瓜子的最好时机，瓜子分类有很多，但是很多朋友都很喜欢吃黑瓜子。黑瓜子是一种很普通的小吃，很多人喜欢在周末吃黑瓜子看电视剧。对于工作累的人来说，这是一件令人愉快的事情。黑瓜籽实际上是瓜子的种子，是葫芦科西瓜的品种之一，是著名的民间特产，其块体大、薄、扁。黑瓜籽味松，肉厚，是中国传统出口产品之一。
黑瓜子的营养价值
1、黑瓜籽富含脂肪酸、蛋白质、维生素B和维生素E等营养素，硒、钾等微量元素相对丰富，适量食用，有利于清洁肺部，有助于缓解咯血问题。
2、黑瓜子富含蛋白质和维生素，具有滋润肌肤的神奇功效。
3、黑瓜子中饱和脂肪酸含量高，易被人体消化吸收，能有效降低高血压患者的血压，软化动脉硬化患者的血管。
4、黑瓜子含有一种叫做皂甙的物质，已被证明对急性膀胱炎有效。
5、黑瓜子含油量丰富，能促进消化液的分泌，具有健胃、促进消化的作用，能润滑胃肠道，帮助排便，有效缓解便秘。
黑瓜子的注意事项
黑瓜子加各种调味料会对身体造成伤害，因此建议食用原味黑瓜子。老人和婴儿不应该吃黑瓜子，因为这两个人吃黑瓜子容易呛到气管，发生意外。此外，吃黑瓜子容易上火，吃的时候要适量。
