最好的方法就是别去加盟做生意，因为100人里99人会亏！
大部分的加盟其实都是一个替别人打工的结果，因为好的产品加盟费贵，加盟门槛高，让你真正到手的利润非常少。就像周扒皮，一层一层的扒掉你的利润。
而差的加盟产品本身就没有太大的竞争性，再加上一笔不小的加盟费，反而让你经营的更困难！
我身边就有一个加盟超级机车的朋友，他就告诉我，加盟一家产品，想要盈利，只有一个方法，扩大自己的投资规模和门店数量。
简单的说，加盟一家店，你必亏无疑；
加盟店扩充到5家左右，你有回本的希望；
加盟店扩充到10家以上，你才有希望稳定盈利；
所以说，加盟之前一定要考虑好自己的资金状况，考虑好自己的营运目标！而对于麻辣香锅来说，加盟无非就是拿个配方，渠道，运营方式！其实并没有太大的必要，还是要找到核心的商铺位置，做一个“不难吃”的产品，这比找加盟方靠谱的多。
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本质上，我不建议你做加盟。
为什么？
首选在麻辣香锅这个领域，没有一个大品牌，换个简单的说法就是消费者的潜意识里没有说一定要去吃家的概念，所以，我认为你没有必要花冤枉钱在加盟这个事情上。因为加盟99%是骗钱找接盘侠的。
但是，如果你确实想做，我倒是可以给以下你几点实用的建议：
1、去亲身体验下生意好的麻辣香锅店，可以做消费者，也可以做服务员。
2、去学习麻辣香锅的做法，其实现在很多做法网上都可以学到，你多测试评估几下，看看那种口感比较好。
3、做一个比较醒目好看的广告招牌，这个给制作公司提要求就好了，店内空间设计明亮一点舒适一点即可（前期做好基础的就行，能省则省）
4、产品质量不要差，弄卫生一点，服务做好
5、也是最重要的，就是要先了解下麻辣香锅这种产品在福州市场怎样，毕竟一个产品还是要迎合客群。
好了今天大致就先讲这么多………
