白肉是属于营养学的一个词，主要是指指肌肉纤维细腻并且脂肪含量较低以及脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，那么哪些是属于白肉呢？下面小编就为大家带来蚂蚁庄园11月15日白肉问题答案，一起来看下吧。
问题：下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”
答案：鸭肉
白肉介绍
1、白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类；
2、白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物，或双壳类动物比如牡蛎、蛤蜊等；
3、虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉；
