1. 在超市中，木薯粉通常被称为木薯淀粉或木薯粉淀粉。不同品牌的木薯粉可能会有不同的命名，但基本上，国产的木薯粉品牌在超市里都会标注为木薯淀粉。2. 对于泰国等国家的木薯粉品牌，在超市里可能会看到它们被标注为木薯粉淀粉或木薯淀粉。木薯粉是由木薯块根加工处理后提取的淀粉。3. 尽管不同地区的叫法有所差异，但想要购买木薯粉的话，寻找标注为木薯淀粉的产品是没有错的。木薯粉和生粉类似，在遇到热水后会形成透明且具有弹性的物质，加入糖分就可以作为食物食用。4. 木薯粉和生粉一样，可以用于菜品的勾芡处理。木薯粉无异味，热水煮沸后的浆糊清澈透明，和生粉一样，也常用于制作凉粉。加入糖和醋，就能制作出美味的甜品。5. 木薯粉经常被用来制作婴儿食品，如布丁。使用木薯粉制作的甜品具有很好的弹性。
