功成不居表示的生肖是牛。首先，十二生肖是中国传统民俗文化的重要部分，由十二种动物组成，分别为鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。每个生肖都有其特定的象征意义和特征。其次，功成不居是一个成语，表示一个人完成了伟大的事业或取得了巨大的成就，但并不自满或骄傲。这个成语与生肖牛有紧密的联系。在中国文化中，牛是勤劳、踏实、稳健的象征。它们默默耕耘，不求名利，只知付出，不求回报。这与功成不居的精神内涵是一致的。再者，从历史和现实生活中的例子来看，牛的形象经常与辛勤工作和无私奉献联系在一起。在农业社会，牛是农民的重要帮手，用于耕作和运输。在现代社会，牛依然是勤劳和力量的象征。而功成不居则强调一个人在取得成功后，仍能保持谦虚和勤奋的态度，继续努力工作。综上所述，功成不居表示的生肖是牛。这个答案基于中国传统文化中对牛和功成不居的理解和评价。
