
橄榄油用来拌凉菜吃比较合适,或者是炒菜出锅以后适当的加入到菜内。橄榄油中含有大量的不饱和脂肪酸,对心血管以及降低血脂降血压都有很好的保健效果。但是这种成本不耐高温,如果被加热到80度以上这种成分就会失去价值,所以一般用凉拌或者是当汁来蘸着吃,效果最好。

橄榄油用来拌凉菜吃比较合适,或者是炒菜出锅以后适当的加入到菜内。橄榄油中含有大量的不饱和脂肪酸,对心血管以及降低血脂降血压都有很好的保健效果。但是这种成本不耐高温,如果被加热到80度以上这种成分就会失去价值,所以一般用凉拌或者是当汁来蘸着吃,效果最好。