韭菜花炒鸡蛋

1

所需材料

2

韭菜花洗净后切段

3

鸡蛋打散

4

热锅下油，把鸡蛋炒散后铲起备用。

5

原锅里炒鸡蛋剩下的油，爆红椒丝

6

下韭菜花急炒至断生。

7

加鸡蛋炒，再加盐、鸡粉翻炒均匀，就可出锅。

盐在将出锅时加，下早了，韭菜花会出水，影响口感。

来自 美食天下 蜜丝漾 的作品

使用的厨具：炒锅

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