豆包

豆包

1

糯米粉加温水一起和好成团,松驰5分钟。

豆包

2

将松驰好的糯米团搓成长条,分小份,再搓成圆形。

豆包

3

取一个糯米团,用两只手撑用力压扁,再稍微整理一下,加入红豆。

豆包

4

收口,放在手撑搓圆,(不可以放在面板上搓,会搓破的,这个红豆我是网上买的,很软,甜而不腻,有兴趣的朋友也可以自己做)

豆包

5

放入蒸锅,冷水蒸25分钟。

来自 美食天下 雷小厨 的作品

使用的厨具:蒸锅

所属分类: 主食家常菜