炸银鱼 时间：2026-01-11 10:05:00 浏览：804次 1将银鱼洗净，放料酒、盐腌10分钟。2鸡蛋清打成泡沫状，加入湿淀粉搅匀。3银鱼放入蛋清糊碗中搅匀。4油烧至七成热时，将银鱼逐条下入炸透，捞出，撒一点花椒盐即可。5炸好的小银鱼，吃起来外酥里嫩。1、鸡蛋清要朝一个方向搅打成蛋泡糊；2、油炸时油温不宜太高，以免外焦煳。 来自 美食天下 洋娃娃@ 的作品 所属分类： 小吃家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐 标签：银鱼
