
1
牛尾在清水中浸泡两小时左右。

2
挤去血水、放入冷水锅中,加料酒、大火烧沸淖水;

3
番茄削皮、切颗倒入电压力锅,放姜粒、胡椒;

4
牛尾冲洗后放入锅中,加足量水,压三十五分钟左右。

5
泄压后倒入炖锅,放盐、小火再炖一小时左右;

6
分食即可。
来自 美食天下 我是狂草 的作品
使用的厨具:瓦煲、电压力锅、炒锅
所属分类: 汤类家常菜汤羹

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牛尾在清水中浸泡两小时左右。

2
挤去血水、放入冷水锅中,加料酒、大火烧沸淖水;

3
番茄削皮、切颗倒入电压力锅,放姜粒、胡椒;

4
牛尾冲洗后放入锅中,加足量水,压三十五分钟左右。

5
泄压后倒入炖锅,放盐、小火再炖一小时左右;

6
分食即可。
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使用的厨具:瓦煲、电压力锅、炒锅
所属分类: 汤类家常菜汤羹