溶菌酶 时间：2025-11-29 00:59:00 浏览：879次 溶菌酶是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要使细胞壁破裂，导致内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，使病毒失活。是核糖体合成的。该酶广泛存在于人体多种组织中，鸟类和家禽的蛋清、哺乳动物的泪、唾液、血浆、尿、乳汁等体液以及微生物中也含此酶，其中以蛋清含量最为丰富。 标签：溶菌酶
