葱白作为中药使用时具有发汗解表、通达阳气、解毒、改善风寒、缓解鼻塞等作用。葱绿是指葱的绿色部分，具有抑菌、杀菌、驱寒、提神醒脑、预防感冒等作用。
一、葱白
1、发汗解表：葱白能够使身体的热量增加，并刺激到汗腺，促进汗液分泌，起到发汗解表的作用。
2、通达阳气：葱白具有辛辣和温性的特性，适当食用能够调动体内阳气，通达上下阳气后起到发散体内寒邪的作用。
3、解毒：葱白中富含丰富的维生素和矿物质，能够帮助身体排除体内毒素，提高机体免疫力，起到解毒的作用。
4、改善风寒：葱白属于温性，能够温暖身体，促进身体血液循环，改善风寒。
5、缓解鼻塞：葱白气味辛辣，适量食用能够发散体内寒气，具有通鼻窍、缓解鼻塞的作用。
二、葱绿
1、抑菌：葱绿含有的大蒜素具有抑制细菌生长的作用，尤其针对葡萄球菌、痢疾杆菌等。
2、杀菌：葱绿含有的大蒜素具有非常强的杀菌作用，能够对痢疾杆菌、葡萄球菌等进行杀灭，有助于预防和缓解腹泻。
3、驱寒：葱绿能够帮助身体热量增加，使身体表面毛孔扩张，促进汗液排出，达到驱寒的作用。
4、提神醒脑：葱绿能够促进血液循环，并刺激大脑皮层，提高大脑的供氧量，缓解大脑疲劳，起到提神醒脑的作用。
5、预防感冒：葱绿中含有的大蒜素可以温暖身体，促进身体血液循环，缓解身体寒冷，预防和改善感冒症状。
出现身体发热、寒战等症状，需要及时到医院就诊，在医生指导下正确用药治疗。治疗期间要多休息，注意保暖。
本文指导医生：
中山大学孙逸仙纪念医院中医科
擅长疾病：乳腺疾病、睡眠障碍、内科、皮肤科、妇科、...[详细]
（责编：苏雅婷 ）
