食醋时间长了会不会变质?

食醋时间长了会不会变质?

一般不会出现变质。食醋可以起到抑菌和杀菌的功效,能够用于食品保鲜和防腐,食醋在加工过程中工艺是比较好的,是需要封存在地下,时间越久味道越香,吃醋时候一次性不要吃得太多,可能会对胃肠道黏膜产生刺激,引起患者出现胃部疾病。