面筋是什么做的？是不是豆制品？ 时间：2026-04-05 11:48:00 浏览：859次 面筋是由小麦粉制作而成的~不是豆制品就是用水和面，成面团之后用个盆盖上醒发一会~之后用一盆清水清洗面团，一开始水会很浑浊，这是因为洗出来的都是淀粉(这个水也不用倒掉~用个勺子挖点淀粉水倒进薄铁盘里放到开水锅里蒸熟就是凉皮~切成细条和丁点盐，麻将，醋，蒜汁，黄瓜一拌就是一道凉菜)。直到用水把面团洗到呈现清水状就成面筋了~吃法很多~上锅蒸熟，切成小块，之后可以拌凉菜，也可以油炸成为油面筋~吃火锅，麻辣烫都可以放。 标签：面筋,豆制品,是不是
