马蹄笋苦怎样煮才不苦 时间：2026-04-03 20:00:00 浏览：880次 一、苦笋制作的时候要去除苦味可以先把苦笋去壳切片后放在清水中浸泡2小时以上，期间更换2-3次清水，然后在放入开水中焯水后捞出，再进行烹煮这样制作出来的苦笋就不会有苦味了。二、苦笋制作方法食材苦笋250克、油10克、盐5克、味精3克步骤1、苦笋去壳洗净。2、切成薄片。3、苦笋片放入清水中浸泡2小时，期间更换2-3次清水。4、锅里烧开水，放入苦笋片焯水后捞出备用。5、锅烧烫放入油，烧热。6、倒入苦笋，开大火加入盐，味精拌匀翻炒。7、翻炒两分钟后，出锅装盘即可。 标签：笋苦,不苦,马蹄
