薏仁米具有健脾、除痹止泻、健脾开胃的作用，功效为清热解毒、祛痘美白、强筋骨、祛风湿等，具体如下：一、作用首先，薏仁米具有健脾渗湿的作用，能防止多余水分在人体内潴留，可以加快体内湿毒代谢，对因湿毒过重引起的身体水肿和脚气等病都有改善作用。其次，薏仁米具有除痹止泻的功效，可治疗湿痹拘挛，对脾虚腹泻、脾胃不和以及消化不良等症都有一定缓解作用。另外，薏仁米含有多种维生素和矿物质，吃了之后能够快速的被人体吸收，并且促进肠胃的蠕动，让身体的新陈代谢速度，能够增强，肠胃的负担也可以减轻，能够治疗慢性肠炎以及消化不良等症。二、功效薏仁米味甘、淡、性凉，归脾、胃、肺经。具有热解毒、祛痘美白、强筋骨、祛风湿的功效。三、禁忌虚寒体质者便秘者四、副作用长期食用可能会加重体内寒气，引起消化不良，导致月经不调等副作用。
