
1
鱼片洗净用重盐抓腌10分钟,洗去盐分,加入蛋清、湿淀粉、胡椒粉、少量啤酒、少量油抓匀腌制备用。

2
锅加入适量水、鸡汤煮开,加胡椒粉、盐、少许鸡精、油调好味。

3
下鱼片煮熟,下姜片,盛起碗中。

4
放上少许葱花、芹菜,开吃。
来自 美食天下 凤记美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐

1
鱼片洗净用重盐抓腌10分钟,洗去盐分,加入蛋清、湿淀粉、胡椒粉、少量啤酒、少量油抓匀腌制备用。

2
锅加入适量水、鸡汤煮开,加胡椒粉、盐、少许鸡精、油调好味。

3
下鱼片煮熟,下姜片,盛起碗中。

4
放上少许葱花、芹菜,开吃。
来自 美食天下 凤记美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐