豆芽炒肉

1

准备的食材。

2

将豆芽壳洗掉，肉切片，加入酱油、蚝油、生粉腌制一会。其他配菜备齐。

3

热油爆香蒜末，炒豆芽、胡萝卜。

4

加适量清水、食盐，炒至断生。盛起来备用。

5

另起锅，爆香蒜末炒肉片。

6

炒至肉片七分熟时倒入豆芽一起翻炒。

7

肉片炒至刚好熟，加入适量酱油、蚝油调味。

8

加入葱段炒匀即可。

9

成品。

来自 美食天下 四月豆 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜家常菜